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Einfache Haferkekse
Oat Content:>40 % (davon 30 % große Flocken)
Ballaststoffe: 6,2 g pro 100 g
Zuckerart:Isomaltooligosaccharid (niedriger GI)
Haltbarkeit: 9 Monate bei Raumtemperatur -
Erdbeer-Schokoladenstück
Erdbeere:Gefriergetrocknete-Stücke, ~6 %
Schokolade: Halb-süße Stücke (58 % Kakao), ~8 %
Süße: 10 % weniger als Standard
Größe: 40 mm Durchmesser, 6 mm Dicke -
Kaffee-Pekannuss-Kekse
Pekannussgehalt: 12 % (amerikanische Pekannüsse, geröstet)
Kaffee: 1,8 % kolumbianische Tiefröstung, fein gemahlen
Butter: ca. . 18 %
Süße: 15 % weniger Zucker als normale Kekse -
Einfache Butterkekse
Herkunft der Butter: Neuseeland und Europa
Butterfat Content:>82%
Mehlprotein: ~10 %
Haltbarkeit: 9 Monate bei Raumtemperatur -
Einfache Kürbiskekse
Gehalt an Kürbispulver: Mindestens 150 g pro kg Kekse
Ballaststoffe: 3,5 g pro 100 g
Zuckerreduzierung: 15 % weniger als Standard
Haltbarkeit: 8 Monate bei Raumtemperatur -
Naturjoghurt-Kekslauf
Milchsäure: 0,8 g pro 100 g
Beschichtungsgehalt: 15–20 % (für beschichtete Ausführung)
Transfette:<0.3g per 100g
Wasseraktivität:<0.45 -
Japanische Algenkekse
Herkunft der Algen: Seto-Binnenmeer, Japan
Algengehalt: 5 %
Gesamtzucker: ~22 %
Natrium:<300mg per 100g -
Koreanische Algenkekse
Herkunft der Algen: Korea
Algengehalt: 6 %
Sesam: Für das Aroma hinzugefügt
Zuckerreduzierung: 20 % weniger als Standard -
Nori-Kekse
Nori Herkunft:Xiapu, Fujian, China (erste Ernte)
Nori-Gehalt: ~4 % (als Pulver)
Feuchtigkeit:<3%
Haltbarkeit: Lange Lagerung bei ordnungsgemäßer Verpackung -
Schweinefleisch-Algen-Kekse
Zahnseidetyp: Hühnerseide (Schwein/Rind erhältlich)
Zahnseidegehalt: 8 % (bis zu 12 % verfügbar)
Algengehalt: 4 %
Sesamgehalt: 2 % -
Seegras-Keks
Algenpulver: 3 %
Algenflocken (Topping): 1 %
Textur: Krümelig, schmilzt-im-Mund
Haltbarkeit: 12 Monate -
Minzchips für Kekse
Hauptgeschmack: Natürliche grüne Minze und dunkle Schokolade
Schokoladensorte: 58 % Kakao, hitzebeständige-Chips (8 %)
Farbe: Hellgrau-Grün (natürliches Spinatpulver)
Größe (empfohlen):...
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